Nấm là loại rau củ dinh dưỡng với vị ngọt, thơm tự nhiên, được coi như là một món hoàn hảo thay thế cho các loại thịt dành cho người ăn chay hoặc đang theo chế độ giảm chân
Chuẩn bị
- 6 nấmđentươi hoặc khô, bỏ thân nấm
- 1quả ớt chuôngđỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu
- 1quả trứng,đánh nhẹ
- 1xúc xích,cắtthành miếngnhỏ
- 1muỗng canhhành láthái nhỏ
- 2 lát gừng, băm nhỏ
- 1thân câycần tây, thái hạt lựu
- 1muỗng canh bộttiêu đen
- 30gpho mátnạo
- 1muỗng cà phê muối
- 1muỗng canh bột mì
Cách làm
1. Nếu bạn dùng nấm khô, hãy ngâm nước ấm khoảng 20 phút, để ráo nước.
2.Chotất cảcác thành phầnngoạitrừxúcxích, nấm,và pho máttrong một báttrộntrộn đều thành một hỗn hợp nhão.
3.Cho vào mặt sau của nấm hỗn hợp trên, thêm vào mỗi nấm một ít xúc xích.
4.Bậtlònướngđến1600C.Rắc phô mai nạo lên trên cùng, cho vào khay nướng bánh. Cho khay vào lò nướng bánh và nướng cho đến khi pho mát tan ra, khoảng 15 phút.
5.Lấy chúng ra khỏilò nướng,để nguội và thưởng thức.
Mấu Đơn Đỏ Sưu Tầm & Dịch